為此，沃森非常懊惱，明明當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)吃這種水果，為何偏偏自己會(huì)受傷？ 原來，沃森吃的果子是腰果的果實(shí)，也稱之為腰果蘋果。腰果是全球都比較受歡迎的一種堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，我們每個(gè)人幾乎都吃過它。我們吃的腰果堅(jiān)果是它的種子，長(zhǎng)在腰果蘋果的末端，外形像個(gè)腎，被2層種皮包裹。

首先，要明確一點(diǎn)，腰果蘋果是可以吃的。許多人將成熟腰果蘋果的味道比作甜椒、芒果、黃瓜和草莓的混合物，最初是甜味、堅(jiān)果味，然后是澀味。人們也會(huì)將腰果蘋果做成咖喱，發(fā)酵成醋或者飲料來食用，在印度和巴西，還會(huì)將腰果蘋果做成蜜餞或者醬汁。 腰果蘋果由于保質(zhì)期很短，外皮脆也不容易運(yùn)輸，流通性比較差，一般只有產(chǎn)地可以吃到。 既然可以食用，為何沃森還會(huì)被灼傷？只能怪他不會(huì)吃，咬到了不該咬的地方。 腰果蘋果可以吃，但它的假果是有毒的，也就是腰果蘋果末端膨大那一部分，里面是未做任何處理的腰果堅(jiān)果。

毒素主要分布在腰果堅(jiān)果外面堅(jiān)硬的種皮上，2層種皮都是有毒的，毒性成分主要是腰果酸和腰果酚，具有強(qiáng)腐蝕性，一旦接觸就會(huì)引起皮膚瘙癢、起水泡和誘發(fā)皮疹。 腰果堅(jiān)果送到我們手中前，需要經(jīng)過多道加工工序。其中就包括去掉種皮，就相當(dāng)于幫我們處理掉了有毒的部分，后期還要進(jìn)行多次烘烤烘焙，確保腰果口感好，有毒物質(zhì)全部分解。因此，知道腰果是有毒植株的人非常少。

總的來說，沃森會(huì)受傷，是因?yàn)橐У搅擞卸镜姆N皮部分。如果純粹吃腰果蘋果，是不會(huì)中毒的。 有研究表明，有毒物質(zhì)中的腰果酚，在醫(yī)學(xué)上卻是一味良藥，在治療疾病時(shí)，具有某些潛在用途。工業(yè)上，腰果殼油用途也很廣泛，也有人專門采集腰果殼油來賣的。 以上為本篇文章的全部?jī)?nèi)容，點(diǎn)擊進(jìn)入“小皮游戲網(wǎng)”，時(shí)刻了解最新游戲資訊。