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元宵節(jié)吃湯圓要小心“餡”阱：別把元宵當(dāng)正餐

時(shí)間： 2024-02-24 16:20 來(lái)源：小皮手游網(wǎng)我要評(píng)論

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今天是元宵佳節(jié)，按照習(xí)俗大家往往會(huì)來(lái)上一碗寓意團(tuán)圓、美滿的湯圓來(lái)慶祝這一天。

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不過(guò)，湯圓雖然美味，但不宜過(guò)量攝入。據(jù)健康中國(guó)，元宵、湯圓個(gè)頭雖小，所含的能量、脂肪可不低，多吃會(huì)導(dǎo)致能量、脂肪攝入超標(biāo)。以“品”嘗為主即可，別當(dāng)正餐。

專家表示，湯圓配料以糯米和糖為主，糯米粉制作的湯圓皮含有大量淀粉，餡料中的糖分也不少。如果吃湯圓，一定要相應(yīng)減少主食數(shù)量。一般來(lái)說(shuō)，3顆湯圓所用的糯米粉相當(dāng)于1兩米飯所用的米。因此，一次不能吃太多，過(guò)節(jié)時(shí)少吃幾顆享受一下即可。食用湯圓前，可多吃點(diǎn)膳食纖維含量較高的綠葉菜、菌菇和豆制品，避免空腹吃湯圓。專家提示，吃湯圓還需注意進(jìn)食時(shí)間和烹飪方式。張曉旭建議，應(yīng)避免早晚食用湯圓，早上胃腸道功能未完全啟動(dòng)，晚上即將進(jìn)入睡眠狀態(tài)前，身體代謝較慢，此時(shí)食用湯圓可能對(duì)身體造成較大負(fù)擔(dān)。

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