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聯合國糧食機構稱:中國人均蛋白質攝入已超美國
時間: 2024-07-24 11:20 來源:小皮手游網我要評論
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近日消息,據國外媒體報道稱,聯合國糧食機構稱,如今中國人均蛋白質攝入量超過美國人。

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這不但是衡量現代生活質量的重要指標之一,也是西方一些政客曾認為中國不可能實現的成就之一。 來自聯合國糧食及農業(yè)組織(FAO)的最新數據顯示,中國2021年超過美國,每天的人均蛋白質供應量達到124.61克,而美國為124.33克。 FAO的數據涵蓋187個國家和地區(qū)。盡管印度人口規(guī)模與中國相似,但每天的人均蛋白質供應量僅70.52克。

分析認為,這一改變歸功于中國密集畜牧業(yè)、農業(yè)及水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。中國注重植物蛋白攝入,占蛋白質供應60.5%,顯示出健康與環(huán)保優(yōu)勢。 中國的蛋白質供應包含較多的植物來源,其中蔬菜、水果、豆類、堅果、種子以及小麥、燕麥、大米、大麥、玉米等占到60.5%。2010年到2021年,中國人均蛋白質日供應量增加15.81克,其中約2/3來自植物產品。 盡管中國已在一系列生活水平指標上領先于美國,包括預期壽命、醫(yī)療保險覆蓋率、高鐵和5G等,但在農業(yè)方面超越的難度大得多。 事實的情況是,盡管中國人的飲食以植物蛋白為主,相對健康,但近年來肉類消費量也增長迅速。 在聯合國看來,如今,中國是世界上首屈一指的水產養(yǎng)殖大國,而且越來越重視發(fā)展農業(yè)技術和新型科學育種方法,以確??捎糜谌庵破飞a的作物更高產更穩(wěn)定。

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