這項研究利用來自英國生物銀行近50萬人的數(shù)據(jù)，分析了咖啡和茶對總死亡率和特定原因死亡率(包括心血管疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和消化系統(tǒng)疾病)的影響。 研究結(jié)果顯示，每天適量飲用咖啡和茶可以降低全因死亡、心血管疾病死亡和呼吸系統(tǒng)疾病死亡的風(fēng)險。值得一提的是，每天喝2~4杯茶和1~2杯咖啡的參與者表現(xiàn)出更低的死亡風(fēng)險。

研究者首先對每天只喝咖啡或茶與死亡率的關(guān)聯(lián)進行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)只喝咖啡或茶與死亡率之間呈現(xiàn)非線性關(guān)系。 接著，他們進一步分析了咖啡和茶的聯(lián)合飲用與死亡率之間的關(guān)系。令人驚喜的是，他們發(fā)現(xiàn)，咖啡和茶的共飲會產(chǎn)生顯著的相互作用。 每天喝少量咖啡的人，其全因死亡率的增加會隨著茶葉攝入量的增加而增加；而對于每天喝大量咖啡的人，這種關(guān)系則呈現(xiàn)U型曲線。此外，對于每天喝茶的人來說，不論喝茶量的多少，其咖啡攝入量的增加都與全因死亡率呈U型相關(guān)。 綜合研究結(jié)果表明，相比于不喝咖啡和茶的人，每天喝1~2杯咖啡+2~4杯茶的人群，全因死亡風(fēng)險降低了22%，心血管疾病風(fēng)險降低了24%，呼吸系統(tǒng)疾病死亡風(fēng)險降低了31%。 這個數(shù)據(jù)明顯證實了咖啡和茶的共同飲用對健康的積極影響。因此，如果你既愛咖啡又愛茶，那就不必糾結(jié)于到底選哪個了?？Х?茶，就是完美搭配。

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