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河豚魚(yú)，長(zhǎng)相可愛(ài)、肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“長(zhǎng)江第一鮮的美譽(yù)”，自古以來(lái)人們就將河豚魚(yú)視為美味珍品。然而，河豚魚(yú)生活在海洋中，長(zhǎng)期吃貝類(lèi)和甲殼類(lèi)生物填飽肚子，但海洋中這些貝類(lèi)和甲殼類(lèi)生物中含有一種叫嗜鹽弧菌的細(xì)菌，這種細(xì)菌在某些條件下會(huì)分泌產(chǎn)生“河豚毒素(TTX)”，河豚魚(yú)再通過(guò)捕食這些貝類(lèi)、甲殼類(lèi)，使自己體內(nèi)不斷累積河豚毒素，練就一身毒功，堪稱(chēng)“奪命巫師”。

近日，浦東新區(qū)人民醫(yī)院急診接診了一名中年男性患者王先生，自述自己飯后唇舌麻木，手腳也發(fā)麻，無(wú)法行走，伴有頭暈、胸悶等癥狀。經(jīng)過(guò)追問(wèn)得知，患者入院前數(shù)小時(shí)與朋友一起吃了自己煮的河豚，隨后就出現(xiàn)了這些癥狀，他自己也考慮到可能是食用河豚中毒了，怕出意外，趕緊前往醫(yī)院急診就診。

醫(yī)生獲得相關(guān)信息后，結(jié)合輔助檢查，考慮河豚中毒，立即予以洗胃、水化等治療，隨后收入監(jiān)護(hù)室密切觀察，所幸經(jīng)及時(shí)治療后，王先生轉(zhuǎn)危為安，目前已出院隨訪。根據(jù)王先生提供的信息，當(dāng)天他與兩位朋友一起吃了人工養(yǎng)殖，俗稱(chēng)為“小巴魚(yú)”的河豚。兩位朋友只吃了部分魚(yú)肉，飯后并沒(méi)有明顯的不適癥狀，而王先生則不僅吃了魚(yú)肉，還吃了魚(yú)的肝臟，最后出現(xiàn)了四肢麻木、胸悶的表現(xiàn)。河豚體內(nèi)的河豚毒素主要存在于河豚的肝臟和卵巢中，河豚的肌肉、血液中也含有少量毒素。且河豚體內(nèi)毒素隨季節(jié)變化有所差異，春季毒性最強(qiáng)。在我國(guó)，河豚有30余種，常見(jiàn)的有紅鰭東方、暗紋東方等。目前人工養(yǎng)殖的河豚，是尚未發(fā)育成熟的河豚，稱(chēng)為“小巴魚(yú)”，就是王先生和朋友所進(jìn)食的品種。雖然人工養(yǎng)殖的河豚，由于食物鏈改變，其毒性會(huì)減弱，比野生的低幾十倍，屬于低毒。但其魚(yú)卵、肝臟毒性仍較強(qiáng)，因此食用養(yǎng)殖的河豚尤其是食用了其內(nèi)臟仍有中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)悉，河豚毒素目前無(wú)特效解毒藥，臨床上主要以對(duì)癥治療為主。因此，如果在進(jìn)食河豚后出現(xiàn)不適，需立即進(jìn)行催吐自救，并及時(shí)到醫(yī)院就診，并詳細(xì)告知醫(yī)生河豚進(jìn)食史，以便醫(yī)生及時(shí)開(kāi)展對(duì)癥治療。“最后，再次提醒市民，如果還是想要享用美味的河豚，不僅要選擇有資質(zhì)的餐飲企業(yè)，還需切記不要進(jìn)食卵巢及肝臟，做到享河豚而不中毒。”以上為本篇文章的全部?jī)?nèi)容，點(diǎn)擊進(jìn)入“小皮游戲網(wǎng)”，時(shí)刻了解最新游戲資訊。