吃貨根本把持不??！《舌尖》官方手游美食盤點

　　隨著《舌尖上的中國》手游預(yù)約的開始，已經(jīng)勾起了一波又一波吃貨們的食欲。不過很多小伙伴發(fā)問了：“說是舌尖上的中國手游，為什么現(xiàn)在連一道菜都沒見到呢?”您別急，今天就為各位吃貨展示幾道《舌尖上的中國》手游中，那些色香味俱全的精美菜品。

　　中國八大菜系分為：魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天就挑選川、蘇、浙、粵這四大菜系的招牌菜展示給大家。

　　【川菜代表：宮保雞丁】

　　嚴格意義上來說，宮保雞丁起源為魯菜。川菜中的宮保雞丁選用雞肉為主料，佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。由于其入口鮮辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆帶給食客微妙的口感。

　　【蘇菜代表：松鼠桂魚】

　　松鼠桂魚是江蘇省蘇州市地方傳統(tǒng)名菜。當(dāng)炸好的桂魚上桌時，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，它便吱吱地“叫”起來，因活像一只松鼠而得名。這道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色澤橘黃，酸甜適口，并有松仁香味。

　　【浙菜代表：西湖醋魚】

　　西湖醋魚選材精細，通常選用一斤半左右的草魚。烹制時，火候要求嚴，僅能用三四分鐘燒得恰到好處。盛菜時，澆上一層糖醋。成菜色澤紅亮，吃起來，魚肉嫩美，帶有蟹味，酸甜可口，別具特色。

　　【粵菜代表：菠蘿咕咾肉】

　　咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道特色傳統(tǒng)名菜。以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作為歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見于中國以外的唐人街的餐館。菠蘿咕咾肉則是更適合國人口感的改良菜品，此菜口感清新解膩，酸甜的味道又能增進食欲，無論作為水果還是菜肴，都非常美味。

　　說到這里，各位是不是已經(jīng)饞涎欲垂啦?別急，這還只是《舌尖上的中國》手游中川、蘇、浙、粵四大菜系中的代表菜品。在游戲中，《舌尖上的中國》手游可是收錄了中國八大菜系近百種美食。饞了餓了不用再去點餐，打開《舌尖上的中國》手游，選擇想吃的美食來解解眼饞也是不錯的選擇呢。